Konec léta a počátek podzimu přeje pozdnímu sběru všech plodů, které nám přinesla naše zahrádka díky teplým letním dnům. Jednou z velmi oblíbených plodin jsou v české kuchyni nepostradatelné brambory.

Pokud je také máte rádi a přemýšlíte nad jednoduchým receptem k večeři, můžete si připravit tyto bramborové placky se sýrem. Jsou skvělé jako příloha k masu, nebo jako samostatný chod, či chutný snack.

Složení

  • 300 až 400 g bramborové kaše
  • 2 lžíce jemně nasekané jarní cibulky
  • 6 lžic mouky
  • 100 g strouhaného sýra
  • 1 vejce
  • olej
  • sůl
  • pepř

Příprava

Smíchejte bramborovou kaši s nasekanou cibulkou, strouhaným sýrem, 3 lžícemi mouky, vejcem a kořením. Pokud je směs příliš hustá, přidejte ještě jedno vejce. Z této směsi formujte placky a obalte je ve zbylé mouce. Poté smažte do zlatova na rozpáleném oleji v pánvi.

zdroj: bidista.com

Sdílejte