Listové těsto je skvělým pomocníkem v kuchyni, jelikož Vám ušetří spoustu času, který byste jinak strávili přípravou a pečením těsta. Je tedy ideální, pokud chcete připravit rychlý a vynikající zákusek.

Jeden takový obsahuje právě tento recept. Potřebujete jen listové těsto a pár základních složek pro přípravu jemného a lahodného krému. Na tomto zákusku si pochutnají děti i dospělí velmi rádi.

Složení

  • 500 g listového těsta

Pro krém

  • 1 l mléka
  • 6 vajec
  • 200 g cukru
  • 150 g mouky
  • 50 g vanilkového cukru

Příprava

Rozprostřete listové těsto a rozdělte ho dvakrát na velikost plechu. Předehřejte troubu na 200 ° C a poté každé těsto upečte.

Po ochlazení jeden z kusů těsta nakrájejte na kostky a pak připravte krém.

Pro krém nejprve rozdělte vajíčka. Žloutky povařte s 150 g cukru, moukou, mlékem, vanilkovým cukrem, dokud krém nezhoustne.

Nad vodní párou z vaječných bílků se zbývajícími 50 g cukru vyšlehejte tvrdou pěnu (asi 5 minut) a důkladně vmíchejte do žloutkového krému.

Krém naneste po ochlazení na první díl těsta. Nahoru naskládejte kostky z druhého těsta. Před podáváním posypejte práškovým cukrem.

zdroj: egyazegyben.com

Sdílejte