Bounty je název oblíbené sladké tyčinky. Najdeme v ní lahodný kokos a krémovou náplň, to vše doplněné krémovou polevou. Pokud si tyto tyčinky rádi dopřáváte vy sami, nebo vaše děti, zkuste tento recept.

Jedná se o recept na přípravu dortu, či řezů ve stylu právě bounty tyčinky. Oproti verzi z obchodu má výhodu v tom, že si jej připravíte doma s láskou a mohou Vám pomáhati děti. Společně si pak vychutnáte výsledek.

Složení / 8 porcí

Hnědé těsto

  • 300 g mouky
  • 2 šálky neslazeného kakaového prášku
  • 1 balení prášek na pečení
  • 125 g margarínu
  • 150 g cukru
  • 1 vejce
  • 1-2 l zakysané smetany

Kokosová vrstva

  • 6 vaječných bílků
  • 150 g cukru
  • 250 g kokosového prášku

Krém

  • 6 vaječných žloutků
  • 3 l mouky
  • 300 ml mléka
  • 150 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 šálek vanilkového cukru

Poleva

  • 100 g dortové polevy
  • 2 lžíce oleje na vaření
  • 500 g kokosového prášku

Příprava

Mouku smíchejte s práškem do pečiva, cukrem a kakaovým práškem. Do směsi přidejte margarín, vejce a kysanou smetanu. Těsto zpracujte a rozdělte na dvě části. Jednu z nich umístěte do vymazaného plechu.

Vyšlehejte vaječné bílky s cukrem na tvrdou pěnu a jemně vmíchejte kokos. Tuto hmotu rovnoměrně rozetřete na těsto v plechu. Rozválejte druhou polovinu hnědého těsta a umístěte ho na kokosovou hmotu.

Předehřejte troubu na 180 ° C a pečte 20 minut. Nechte dort vychladnout.

Smíchejte vaječné žloutky s moukou a polovinou cukru, postupně přidávejte mléko. Zahřejte směs za stálého míchání a počkejte na její zhoustnutí. Nechte vychladnout.

Smíchejte druhou polovinu cukru na pěnu s máslem a vanilkovým cukrem a smíchejte s ochlazeným krémem, aby byl krásný, jemný a lehký. Tento krém rozprostřete na chladné těsto.

Nechte dort chvíli ztuhnout v lednici.

Polevu na dorty roztavte v parní lázni, smíchejte s jedlým olejem a natřete plochým nožem na povrch žlutého krému. Posypte kokosovou dužinou.

Další den nebo dokonce třetí den je dort nejlepší. Dobrou chuť!

zdroj: humormagazin.com

Sdílejte