Palačinky by měla dokázat připravit každá správná hospodyňka, jelikož se jedná o opravdu základní jídlo, které se ale hodí pro mnoho různých situacích. Existují jak sladké, tak slané palačinky.

Celkovou podobu jídla určuje pak právě sladká, nebo slaná náplň. Díky širokým možnostem výběru si toto jídlo může vychutnat opravdu každý. Vyzkoušejte těchto 11 skvělých náplní na palačinky a uvidíte sami!

  1. Vaječná náplň

Smíchejte 6 nastrouhaných vařených vajec s jemně nasekanými bylinkami, cibulí a koprem, dochuťte majonézou a naplňte palačinky.

  1. Houbová náplň

Osmažte 600 g žampionů s jemně nakrájenou cibulkou na slunečnicovém oleji. Přidejte 2,5 lžíce mouky a promíchejte. Přidejte 2 lžíce zakysané smetany a 1,5 hrnku mléka. Nakonec přidejte strouhaný sýr a naplňte palačinky.

  1. Masová náplň

Uvařte 350 g hovězího masa a jemně nakrájejte. Připravte si 2 jemně nakrájené cibule a osmažte ji na másle, dokud nebude průhledná. Přidejte maso k cibuli, smažte po dobu 8-10 minut, dochuťte solí a pepřem a naplňte palačinky.

  1. Kuřecí náplň

Uvařte 500 g kuřecích prsíček. Maso rozmělněte v mixéru s jemně nasekaným koprem. Přidejte 1 stroužek česneku, 2 strouhaná vařená vejce a 1,5 lžíce zakysané smetany. Dochuťte solí a pepřem a naplňte palačinky.

  1. Lososová náplň

250 g uzeného lososa nakrájejte na malé plátky. Palačinky namažte sýrem mascarpone a jemnou hořčicí. Pokapejte na ně pár kapek citronové šťávy a přidejte lososa. Dochuťte solí a pepřem a naplňte palačinky.

  1. Sladká náplň s rozinkami

Zalijte 60 g rozinek horkou vodou a nechte stát 10 minut. Potom sceďte. V misce smíchejte 400 g tvarohu se žloutkem, 2 lžícemi cukru, špetkou vanilky a rozinkami. Nakonec naplňte palačinky.

  1. Tvarohová náplň s borůvkami

V mixeru smíchejte 200 g tvarohu, 2 lžíce cukru, 1 lžíci zakysané smetany a 150 g borůvek. Touto směsí naplňte palačinky.

  1. Tvarohová náplň s citronem

Smíchejte tvaroh s několika kapkami citronové šťávy a lžící citronové marmelády. Naplňte palačinky a posypejte je cukrem.

  1. Banánová náplň

V mixeru smíchejte 3 plátky banánu a 50 g smetany. Naplňte palačinky a ozdobte je kakaem, skořicí, nebo roztavenou čokoládou.

  1. Jablečná náplň

Nastrouhejte 2 jablka, smíchejte je s citronovou šťávou a lžící drcených ořechů. Přidejte lžičku cukru a lžičku skořice a naplňte palačinky.

  1. Zelná náplň

Osmažte 300 g nakrájeného zelí na másle. Přidejte jemně nakrájenou cibuli. Poté smíchejte zelí, cibuli, nastrouhaná vařená vejce a dochuťte solí a pepřem. Můžete přidat houby. Dochuťte solí a pepřem a naplňte palačinky.

zdroj: sovkusom.ru

Sdílejte